Miele italiano biologico prodotto dalle nostre api libere.
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto, ciascuno dei quali è etichettato in base a normativa vigente.
Miele Millefiori di Codemondo 400gr.
€7,20
Descrizione
Il miele è un’importante fonte di energia e sostanze minerali naturali. 50-70 g di miele equivalgono a 100 g di zucchero, per cui se ne può usare meno, ma col vantaggio di introdurre vitamine e minerali importanti. Ricordiamoci che è l’unico, tra le sostanze dolci, che deve le sue proprietà alla natura (piante e api) senza subire manipolazioni da parte dell’uomo. I componenti principali sono zuccheri, per circa l’ 80%, due monosaccaridi, glucosio e fruttosio, che derivano in parte dal nettare, in parte si formano per l’azione di un enzima prodotto dall’ ape che idrolizza il saccarosio contenuto nel nettare o nella melata, scindendolo nei suoi componenti, glucosio e fruttosio.
Istruzioni per l’uso: consigliato al cucchiaio, quotidianamente, come dolcificante nelle bevande o spalmato sul pane per colazione e merenda. I bambini possono consumarlo dopo 1 anno di età.
Certificazione: Biologica ICEA ITBIO006 op. controllato H2929
Analisi sensoriale:
Aspetto liquido, torbido.
Colore medio scuro
Odore media intensità, caldo con lieve sentore di caramello e nota vegetale come di foglie fresche di edera
Intensità dell’aroma poco dolce, persistenza media e retrogusto lievemente fruttato
Consistenza fluido-viscoso con cristalli ultrafini-solubili. Cristallizzazione lenta e naturale
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Dimensioni | 10 × 10 × 10 cm |